Champagne Apollonis Champagne Apollonis
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LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2003

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CUISINE ET VINS DE France

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L'OFFICEL DU GOUT

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GUIDE HACHETTE 2002

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GUIDE HACHETTE 2001

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GUIDE HACHETTE 2000

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2000 Champagnes

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LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2005

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LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2003

Michel Loriot Réserve
Le brut Réserve est un blanc de noirs, issu du pinot meunier des années 1998 et 1999. D’une belle couleur, fruité (fruits rouges) et épicé, il est vineux, élégant et long. Le rosé, également cité par le jury, sera à son aise sur une volaille rôtie.

CUISINE ET VINS DE France

Michel Loriot Brut 98
Un brut issu en majorité de pinot meunier, complété par une touche de chardonnay. Le nez fin et fruité aux notes florales de fougère, de fleurs blanches, exprime toute la jeunesse du vin. La bouche est souple, suave, déjà bien fondue. Sans être un monument de charpente élevé pour défier le temps, cette cuvée fait mentir les détracteurs du pinot meunier : on y trouve fruit et élégance.
Septembre-Octobre 2002

L’OFFICEL DU GOUT

Ces vins 100 % meunier, avec les vins de réserve qui entre dans leur composition, affichent une rondeur et un fruité caractéristiques pour, au final, produire des champagnes déjà bien structurés. Souples, ils sont aptes à être bu rapidement, assez jeunes.
Décembre 2001 / Janvier 2002

GUIDE HACHETTE 2002

Michel Loriot Carte d’or Cette cuvée est un blanc de noirs de pinot meunier, né des récoltes de 1997 et de 1998. Florale et citronnée, elle révèle un palais ample au dosage sensible. Une citation également pour le rosé : un rosé de noirs (85% de pinot meunier) provenant des mêmes années que le champagne précédent. Equilibré et long, il accompagnera des viandes blanches.

GUIDE HACHETTE 2001

Michel Loriot 1996
Ce 96 naît d’un assemblage qui a fait ses preuves : 80% de pinot meunier et 20% de chardonnay. Les dégustateurs sont sous le charme : « attaque de velours, très belle bouche tout en finesse et en harmonie, très grande longueur, vin net et parfait de légèreté ». Une étoile pour le Loriot extra brut (illustré sur l’étiquette par l’oiseau du même nom), assemblage identique mais issu de la vendange 1997 : un champagne souple, net, frais, vif et ample.

GUIDE HACHETTE 2000

Michel Loriot Carte d’or Ce carte d’or, un blanc de noirs de meunier, se montre floral au nez. En bouche apparaissent les épices et le fruit de la passion. Egalement cité, le rosé est issu majoritairement de meunier, récolté en 1996 ; il est coloré par un vin rouge de pinot noir vendangé en 1993. On y décèle le poivre, le café et le noyau de cerise. Même note encore pour la cuvée du Millénaire, assemblage de 80% de meunier et de 20% de chardonnay, vineuse, vive et équilibrée

2000 Champagnes

M. Loriot Carte Blanche 58/100
An exciting nose of violets and mint. Dry and fine, well-balanced flavour with a certain depth.
M. Loriot Rosé 54/100
Pure and pleasant aperitif rosé.
1989 M Loriot 81/100
A scented violets bouquet, good mid-palate and a dry, frothy end.
1990 Le Loriot 86/100
The firm’s prestige wine boasts my favourite bird – the Golden Oriole. The champagne itself is impressive with a nose of hay and vanilla. The flavour is concentrated and citrus fresh. Excellent Pinot Meunier.
Richard Juhlin 2000

LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2005

Michel Loriot
Dominé par les noirs (85%, dont 70% de meunier) et issu des années 1999 à 2001, ce rosé séduit par sa finesse, son élégance et sa persistance. La cuvée Marie-Léopold, née de la seule vendange 2000, résulte d’un assemblage proche (80% de pinot meunier, 20% de chardonnay), mais il s’agit d’un sec. Un champagne frais au nez, au fruité souligné par un dosage sensible.

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Champagne Apollonis Champagne Apollonis

Apollonis

Champagne Michel Loriot
13, rue de Bel Air - 51700 Festigny - France
Tél. + 33 (0)3 26 58 34 01
Fax. +33 (0)3 26 58 03 98
contact@champagneapollonis.com