Michel LORIOT
… La dégustation de la gamme confirme non seulement une production abordable mais surtout une qualité d’ensemble sans faille dans un style de champagne généreux, plein, qui reflète l’identité des pinots de Festigny.
Les vins : le Réserve brut, blanc de Noirs, 100% pinot meunier, est fruité, rond, tendre au nez, croquant et vivant, simple et direct en bouche. La brut Prestige reste sur cette intensité très fruitée, mais est plus profond et savoureux : une vrai sélection de vin de réserve. Sec, salin, un peu rancioté, l’extra-brut séduira surtout les aficionados de cette tendance. Très bonne tenue du rosé au fruité primeur, croquant, aux notes poivrées et végétales, typique du pinot meunier. En millésimé, nos faveurs vont au Vieilles Vignes pinot meunier 2006, qui allie la densité, la fraîcheur, de fines notes de rancio et la sucrosité de la maturité de l’année. Un très beau pinot meunier, référence champenoise dans ce cépage.
Brut Blanc de Blancs 2004 15/20
Brut Blanc de Noirs Réserve 14.5/20
Brut Pinot Meunier Vieilles Vignes 2006 16/20
Brut Prestige 15/20
Extra Brut Sélection 14.5/20
Brut Rosé 15/20